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Fernostasiatische Geschmacksexplosion Kürzlich zog es mich nach Köln, die viertgrösste Stadt Deutschlands – eigentlich just for business. Natürlich wollte ich mir aber die kulinarische Seite der Domstadt nicht entgehen lassen. Nach kurzer Suche im Internet hatte ich ein Restaurant für...

Pop-up-Restaurants gibt es viele. Meist sind sie illegal, in Hinterhöfen zu finden und so schnell weg wie sie gekommen sind. Ich liebe das Genusserlebnis der besonderen Art. Bei mir muss es nicht immer das Silberbesteck sein. Nicht immer muss ein bekannter Koch mit vielen Auszeichnungen...

Der Ruf eilt dem Restaurant Drei Stuben in Zürich definitiv voraus. Schliesslich hörte ich bisher nur Gutes. Doch was mich erwartete, das wusste ich nicht. Kulinarisch verknüpfe ich den Namen eher mit Schnitzel/Pommes-Frites, als mit einem Mehrgänger. Optisch wirkt die gute Stube dann auch...

vale oder fritz? am freitag abend betrete ich punkt 18:00 uhr das dakini’s – bed & breakfast. hier frühstücken normalerweise die gäste. am freitag abend verwandelt es sich aber 1x pro woche ins valefritz. hört sich spannend an – ist es auch. freundlich werde ich vom...