41°, Barcelona, Spai...

Experience der Spitzenklasse? „41 Grados“ was will uns dieses Restaurant in Barcelona nur sagen? Klar ist, dieses Restaurant führt kein anderer als der Bruder (Albert Adrià) des legendären Ferran Adrià (elBulli). 41° = 41 Gänge – ein bunter Mix aus Drinks und Häppchen...

Moto, Chicago, USA

futuristic? viel, sehr viel wirbel wird um das moto restaurant in chicago gemacht. jeder spricht davon sowie wird die innovative küche von chefkoch „homaro cantu“ hoch gelobt. ist er besser als „ferran adrià“ oder „heston blumenthal“? da ich mir selber ein...

Noma, Kopenhagen, De...

ist es das bestes restaurant der welt? laut „san pellegrino“ ist das restaurant noma in kopenhagen das beste restaurant der welt 2010/2011 (auch wenn sie kein san pellegrino ausschenken) und verdrängt somit das restaurant el bulli von seinem thron. wie wird man das bestes...