Herr Bocchia bittet zu Tisch. Es ist Kunst. Eine Symbiose aus Leichtigkeit, Geschmack und Duft. Optisch ein Augenschmaus. Meist kunterbunt und filigran angerichtet, oft als Schäumchen und mit winzig-kleinen Zutaten garniert und dekoriert. Frische sticht hervor. Citras, Calcic, Fitzzy,...
