Mesa, Zürich ZH, Switzerland
bestes restaurant in der stadt zürich?
das restaurant mesa gilt als feinschmecker restaurant in der stadt zürich. gault millau vergibt 18 punkte sowie guide michelin 2 sterne.
doch was bietet das restaurant an der weinbergstrasse?
die begrüssung – excellent.
freundlich werde ich empfangen und sofort an einen schönen tisch begleitet. die raumeinteilung ist sehr grosszügig und bietet viel platz für die einzelnen gäste.
erster eindruck – geglückt.
die innendekoration gefällt mir sehr gut, schlicht gehalten aber trotzdem exklusiv. das spiel aus moderner einrichtung, kombiniert mit warmen farben passt perfekt.
die menukarte, oder hier im mesa „symphonie der sinne“ – hört sich vielversprechend an.
obwohl der preis für ein 7 gänge-menu (chf 218.-) sehr sportlich ist.
nach der menu-bestellung wird mir auch sofort die weinkarte oder eher die weinbibel gereicht, in der das eine oder andere sehr exklusive tröpfchen auch zu finden ist. die gewichtung liegt ganz klar bei den franzosen sowie den österreichern. schön finde ich aber auch, dass portugal, spanien und italien definitiv nicht zu kurz kommen.
wein bestellt – schon folgt der erste gruss aus der küche. auch hier setzt „marcus g. lindner“ neue akzente, denn ein paar minuten später folgt ein zweiter gruss. „mmmhhh“!
das menu – grossartig.
die kompositionen sind geschmacklich sowie bildlich auf höchstem niveau gekocht. herr lindner gibt wirklich sehr viel gas in zürich und schöpf sein potential von gang zu gang voll und ganz aus! steigerungspotential? kaum möglich!
ob dies herrn lindner bewusst ist? da bin ich mir nicht sicher. beim verabschieden lob ich ihn in vollen zügen – ein kurzes danke und verschwunden ist er. in den kopf ist ihm der ruhm also definitiv nicht gestiegen.
fazit: besseres in der stadt zu finden – fast nicht möglich. günstiger? kein problem!
patrick’s bewertung:
ambiente: 5/6
service: 6/6
essen: 5/6
preis/leistung: 4/6
gesamtwertung: 20/24
auszeichnungen:
– 18 gault millau punkte
– 2 guide michelin sterne
Error: the communication with Picasa Web Albums didn’t go as expected. Here’s what Picasa Web Albums said:
404. That’s an error.
The requested URL /data/feed/api/user/108934847835159482846/album/Mesa?kind=photo was not found on this server. That’s all we know.
Ach da kommt fast schon ein wenig Neid auf beim Lesen Deines Berichtes, beim Betrachten der Bilder! Das Mesa ist mir in allerbester Erinnerung, und es scheint weiterhin mindestens so gut zu sein… Einzig schwer, kurzfristig einen Platz zu bekommen… Danke für den Bericht!