Das sind die besten Restaurants der Schweiz! Hier die Auflistung aller Restaurants mit 16 – 19 Punkten. Die ausführliche Beschreibung und die Lokale mit 12 – 15 Punkte findet ihr im Gault-Millau – erhältlich im Buchhandel.   Basel BS – Cheval Blanc by Peter Knogl (Les...

Gelebte Gastwirtschaft in der Trube Zollikon Assanee Meguid, Stefano Eggenberger und Andre Busch wirtschaften in der Trube Zollikon und setzen dabei auf frische Speisen, erlesene Weine und familiäres Ambiente. Meine Begleitung und ich haben uns die sechs Signature-Dishes auf der Zunge...

“THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2018″ Hier die komplette Rangliste: 01. Osteria Francescana, Modena, Italien 02. El Celler de can Roca, Girona, Spanien 03. Mirazur, Menton, Frankreich 04. Eleven Madison Park, New York, USA (bestes Restaurant in Nordamerika, Vorjahressieger) 05. Gaggan,...

Nenad Mlinarevic: Von der Hochgastronomie in die Garage Er war «Koch des Jahres 2016», schwang den Kochlöffel bis zu 18 Gault-Millau-Punkten und wurde mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet. Nenad ist der Rocker unter den Starköchen der Schweiz. Jung, wild, etwas unangepasst – auch...

Nespresso Gourmet Weeks im Ecco Ihr 5-jähriges Jubiläum haben die Nespresso Gourmet Weeks dieses Jahr gefeiert. Zu diesem Geburtstag haben gleich 25 Spitzenköche begeistert. In den Genuss der feinen Haute Cuisine, in Verbindung mit auserlesenem Kaffee, bin ich im Ecco gekommen. Das Ecco ist...

Das sind die besten Restaurants der Schweiz! Hier findet ihr die Liste mit allen ausgezeichneten Lokalen. Die restlichen Restaurants und Hotels findet ihr im Guide Michelin Schweiz 2018. Basel BS – Cheval Blanc by Peter Knogl – Peter Knogl Crissier VD – B. Violier – De l’Hotel De...