Auf kleinstem Raum zaubern! Heute trete ich wieder einmal eine längere Reise an. Es geht in das Park Hotel Vitznau – am Vierwaldstättersee. Aber nicht ins berühmte Restaurant «focus» zum «Koch des Jahres 2016 – Nenad Mlinarevic». Das Park Hotel Vitznau beherbergt auch das Restaurant...

Fernostasiatische Geschmacksexplosion Kürzlich zog es mich nach Köln, die viertgrösste Stadt Deutschlands – eigentlich just for business. Natürlich wollte ich mir aber die kulinarische Seite der Domstadt nicht entgehen lassen. Nach kurzer Suche im Internet hatte ich ein Restaurant für...