Das sind die besten Restaurants der Schweiz! Hier die Auflistung aller Restaurants mit 16 – 19 Punkten. Die ausführliche Beschreibung und die Lokale mit 12 – 15 Punkte findet ihr im Gault-Millau – erhältlich im Buchhandel. Basel BS – Cheval Blanc by Peter Knogl (Les Trois...

“THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2019″ Hier die komplette Rangliste: 1. Mirazur, Menton, Frankreich 2. Noma, Kopenhagen, Dänemark 3. Asador Etxebarri, Axbe, Spanien 4. Gaggan, Bangkok, Thailand 5. Geranium, Kopenhagen, Dänemark 6. Central, Lima, Peru 7. Mugarritz, San...

Farbe braucht das Leben! Und der Genuss. Küssnacht – Städtchen an der Goldküste und Ort des kreativen Schaffens von Rico Zandonella. Ein Koch, der es gern üppig und opulent mag, aber auch bodenständig und auf den Punkt zaubert. Seine Küche ist mit 2 Michelin-Sternen und 18...

Das sind die besten Restaurants der Schweiz! Hier findet ihr die Liste mit allen ausgezeichneten Lokalen. Die restlichen Restaurants und Hotels findet ihr im Guide Michelin Schweiz 2019. Basel BS – Cheval Blanc by Peter Knogl – Peter KnoglCrissier VD – B. Violier – De...

Mövenpick «20/20»: Küchenchef David Klocksin erkocht sich Bestbewertung Im 1. Stock an der Nüschelerstrasse 1 in Zürich stimmt einfach alles. Die wunderschöne, holzvertäfelte Einrichtung mit den grosszügigen Tischen macht richtig Lust einen genussvollen Abend zu erleben. Meine...

Das sind die besten Restaurants der Schweiz! Hier die Auflistung aller Restaurants mit 16 – 19 Punkten. Die ausführliche Beschreibung und die Lokale mit 12 – 15 Punkte findet ihr im Gault-Millau – erhältlich im Buchhandel.   Basel BS – Cheval Blanc by Peter Knogl (Les...

Gelebte Gastwirtschaft in der Trube Zollikon Assanee Meguid, Stefano Eggenberger und Andre Busch wirtschaften in der Trube Zollikon und setzen dabei auf frische Speisen, erlesene Weine und familiäres Ambiente. Meine Begleitung und ich haben uns die sechs Signature-Dishes auf der Zunge...

“THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2018″ Hier die komplette Rangliste: 01. Osteria Francescana, Modena, Italien 02. El Celler de can Roca, Girona, Spanien 03. Mirazur, Menton, Frankreich 04. Eleven Madison Park, New York, USA (bestes Restaurant in Nordamerika, Vorjahressieger) 05. Gaggan,...

Nenad Mlinarevic: Von der Hochgastronomie in die Garage Er war «Koch des Jahres 2016», schwang den Kochlöffel bis zu 18 Gault-Millau-Punkten und wurde mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet. Nenad ist der Rocker unter den Starköchen der Schweiz. Jung, wild, etwas unangepasst – auch...

Nespresso Gourmet Weeks im Ecco Ihr 5-jähriges Jubiläum haben die Nespresso Gourmet Weeks dieses Jahr gefeiert. Zu diesem Geburtstag haben gleich 25 Spitzenköche begeistert. In den Genuss der feinen Haute Cuisine, in Verbindung mit auserlesenem Kaffee, bin ich im Ecco gekommen. Das Ecco ist...

Das sind die besten Restaurants der Schweiz! Hier findet ihr die Liste mit allen ausgezeichneten Lokalen. Die restlichen Restaurants und Hotels findet ihr im Guide Michelin Schweiz 2018. Basel BS – Cheval Blanc by Peter Knogl – Peter Knogl Crissier VD – B. Violier – De l’Hotel De...

Das sind die besten Restaurants der Schweiz! Hier die Auflistung aller Restaurants mit 16 – 19 Punkten. Die ausführliche Beschreibung und die Lokale mit 12 – 15 Punkte findet ihr im Gault-Millau – erhältlich im Buchhandel.   Basel BS – Cheval Blanc by Peter Knogl (Les Trois...

Die Oase beim Paradeplatz  Der Paradeplatz, Synonym für Banken und dem Schweizer Wohlstand, ist wohl einer der teuersten Adressen in Zürich. Im 17. Jahrhundert war er Umschlagplatz für Tiere, unter anderem Schweine. Heute wimmelt es von internationalen Top-Brands, haufenweisen...

Hochgelobt, ausgezeichnet und vielversprechend Diese drei Begriffe verbinden viele Liebhaber des guten Essens mit dem Restaurant «Disfrutar». Übersetzt heisst das so viel wie «Enjoy». Seit Dezember 2014 führen die ehemaligen elBulli-Ikonen Mateu Casañas, Oriol Castro und Eduard Xatruch...